1. Ibeere: Bawo ni a ti ṣe iyatọ-kekere, alabọde-apapọ, ati giga-viscosity ti o yatọ si eto, ati pe yoo wa ni iyatọ ninu aitasera?
Idahun:
O ye wa pe gigun ti pq molikula yatọ, tabi iwuwo molikula yatọ, ati pe o pin si kekere, alabọde ati iki giga. Nitoribẹẹ, iṣẹ ṣiṣe macroscopic ni ibamu si iki ti o yatọ. Idojukọ kanna ni iki oriṣiriṣi, iduroṣinṣin ọja ati ipin acid. Ibasepo taara da lori ojutu ti ọja naa.
2. Ibeere: Kini awọn iṣẹ-ṣiṣe pato ti awọn ọja pẹlu iwọn iyipada ti o wa loke 1.15, tabi ni awọn ọrọ miiran, ti o ga julọ ti iyipada, iṣẹ-ṣiṣe pato ti ọja naa ti ni ilọsiwaju.
Idahun:
Ọja naa ni iwọn giga ti aropo, omi ti o pọ si, ati pe o dinku pseudoplasticity ni pataki. Awọn ọja pẹlu iki kanna ni iwọn giga ti aropo ati rilara isokuso diẹ sii ti o han gedegbe. Awọn ọja pẹlu iwọn giga ti aropo ni ojutu didan, lakoko ti awọn ọja pẹlu alefa gbogbogbo ti aropo ni ojutu funfun.
3. Ibeere: Ṣe o dara lati yan iki alabọde fun awọn ohun mimu amuaradagba fermented?
Idahun:
Alabọde ati awọn ọja iki kekere, iwọn ti aropo jẹ nipa 0.90, ati awọn ọja pẹlu resistance acid to dara julọ.
4. Ibeere: Bawo ni cmc le yanju ni kiakia? Mo ma lo o, ati awọn ti o dissolves laiyara lẹhin farabale.
Idahun:
Illa pẹlu awọn colloid miiran, tabi tuka pẹlu agitator 1000-1200 rpm. Awọn dispersibility ti CMC ni ko dara, awọn hydrophilicity jẹ ti o dara, ati awọn ti o jẹ rorun a iṣupọ, ati awọn ọja pẹlu ga fidipo ìyí jẹ diẹ kedere! Omi gbigbona yoo yara ju omi tutu lọ. Sise ni gbogbogbo ko ṣe iṣeduro. Sise igba pipẹ ti awọn ọja CMC yoo run eto molikula ati ọja naa yoo padanu iki rẹ!
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kejila-14-2022