Egba, o le ṣafikun gomu xanthan pupọ, ati pe o ṣe pataki lati ni oye awọn abajade ti ṣiṣe bẹ. Xanthan Soft jẹ afẹsodi ounjẹ ti o wọpọ ti o lo bi aṣoju ti o nipọn ati iduroṣinṣin ni ọpọlọpọ awọn ọja, sakani lati awọn aṣọ wiwọ saladi si yinyin. Lakoko ti o ti ka gbogbo ailewu fun agbara, fifi pupọ pupọ le ja si awọn ipa ti ko fẹ ni ọrọ mejeeji ati itọwo ounjẹ.
Eyi ni fifọ ohun ti o ṣẹlẹ nigbati o ba ṣafikun asọ Xanthan gan pupọ si awọn oriṣi awọn ounjẹ:
Ikunpọ ti o nipọn: Xanthan Het jẹ doko iyalẹnu ni awọn iṣan omi paapaa ni awọn iwọn kekere. Sibẹsibẹ, fifi pupọ le ja si ni o nipọn nipọn tabi paapaa gel-bi aitasera. Eyi le ni iṣoro paapaa ni awọn obe, awọn ounjẹ, tabi awọn garawa, nibiti o fẹ ki ọrọ didan kuku ju didasilẹ kan, didan ti o nipọn, idalẹnu gloopy.
Ifi ẹnu ailopin: ọkan ninu awọn ipa ti o akiyesi julọ ti Xanthan gomu ti Xanthan pupọ ni ọrọ ọrọ ti o jẹ ọrọ awọn ounjẹ. Nigbati o ba lo aiṣedeede, o le ṣẹda tẹẹrẹ tabi "ẹnu ẹnu" ọpọlọpọ eniyan rii pe ko ni agbara. Eyi le ṣee pa-Fifi ati ipanilara lati igbadun satelaiti.
Isonu ti adun: Xanthan beme ko ni itọwo ti tirẹ, ṣugbọn nigbati a ba lo ni apọju, o le dilubo awọn eroja ti awọn eroja miiran ni ohunelo kan. Eyi jẹ otitọ paapaa ni awọn ounjẹ elege nibiti awọn eroja arekereke yẹ ki o tàn nipasẹ. Ni afikun, ọrọ ti o tẹẹrẹ o ṣẹda le fa awọn eso itọwo awọn eso, dinku siwaju si ipo adun.
Iṣoro ni idapọ: Xanthan Hum ni ifarahan lati papo papọ nigbati o fi kun taara si awọn olomi. Ti o ba ṣafikun pupọ ni ẹẹkan, o le rii pe o nija o ni boṣeyẹ sinu adalu, yori awọn awopọ ailopin ati agbara iṣelọpọ lumpleres.
Awọn ọran ti o jẹ idiyele ti o pọju (lakoko ti Xanthan Somu ti ka gbogbo ni aabo fun agbara, diẹ ninu awọn eniyan le ni iriri aisan ti o ni ounjẹ, diẹ ninu awọn eniyan le ni iriri, gaasi, tabi gbuurupọ pupọ. Eyi jẹ otitọ paapaa fun awọn ẹni-kọọkan pẹlu awọn ifamọra kan tabi awọn ipo instasti-ara.
Awọn ọran iduroṣinṣin igbeka: ni awọn ẹru ti a yan, Xanthan Soum ṣe iranlọwọ fun agbekalẹ eto ati iduroṣinṣin nipasẹ ikọlu awọn iṣu afẹfẹ ati idilọwọ gluten lati lara. Sibẹsibẹ, fifi pupọ le ni ipa idakeji, Abajade ni ipon, ọrọ soropo dipo ina ati ọkan ọkan.
Iye alaye asọye: xanthan Soft kii ṣe ohunpọ poku, nitorinaa fifi awọn iwọn pupọ le pọsi idiyele ohunelo ni pataki fun idiyele ohunelo laisi ipese eyikeyi anfani gidi. Eyi le jẹ aito paapaa ni iṣelọpọ ounjẹ ti owo tabi awọn iṣẹ ṣiṣe sise.
Lakoko ti o ti le jẹ ohun elo ti o niyelori ninu igbaradi ounje ni igbaradi ounje, o ṣe pataki lati lo o lẹjọ lati yago fun awọn abajade odi. Iṣeduro ati wiwọn ṣọra jẹ bọtini lati wa iwọntunwọnsi ti o tọ ati iyọrisi ašẹ ti o fẹ ati aitasi laisi ogbe.
Akoko Post: Mar-12-2024