Awọn iyatọ laarin sitashi hydroxypropyl ati Hydroxypropyl methyl cellulose

Sitashi Hydroxypropyl ati hydroxypropyl methyl cellulose (HPMC) jẹ mejeeji ti a ṣe atunṣe polysaccharides ti a lo ni awọn ile-iṣẹ lọpọlọpọ, pẹlu ounjẹ, awọn oogun, awọn ohun ikunra, ati ikole. Lakoko ti wọn pin diẹ ninu awọn ibajọra, wọn ni awọn iyatọ pato ni awọn ofin ti eto kemikali, awọn ohun-ini, ati awọn ohun elo. Eyi ni awọn iyatọ akọkọ laarin sitashi hydroxypropyl ati HPMC:

Ilana Kemikali:

1. Sitashi Hydroxypropyl:
   • Hydroxypropyl sitashi jẹ sitashi ti a ṣe atunṣe ti a gba nipasẹ iṣafihan awọn ẹgbẹ hydroxypropyl sori moleku sitashi naa.
   • Sitashi jẹ polysaccharide ti o ni awọn ẹyọ glukosi ti a so pọ nipasẹ awọn iwe glycosidic. Hydroxypropylation jẹ pẹlu iyipada awọn ẹgbẹ hydroxyl (-OH) ninu moleku sitashi pẹlu awọn ẹgbẹ hydroxypropyl (-CH2CHOHCH3).
2. Hydroxypropyl Methyl Cellulose (HPMC):
   • HPMC jẹ ether cellulose ti a ṣe atunṣe ti a gba nipasẹ iṣafihan mejeeji hydroxypropyl ati awọn ẹgbẹ methyl sori moleku cellulose.
   • Cellulose jẹ polysaccharide kan ti o ni awọn ẹyọ glukosi ti a so pọ nipasẹ β(1→4) awọn ifunmọ glycosidic. Hydroxypropylation ṣafihan awọn ẹgbẹ hydroxypropyl (-CH2CHOHCH3), lakoko ti methylation ṣafihan awọn ẹgbẹ methyl (-CH3) sori ẹhin cellulose.

Awọn ohun-ini:

1. Solubility:
   • Sitashi Hydroxypropyl jẹ igbagbogbo tiotuka ninu omi gbona ṣugbọn o le ṣe afihan solubility lopin ninu omi tutu.
   • HPMC jẹ tiotuka ninu mejeeji tutu ati omi gbona, ti o n ṣe kedere, awọn solusan viscous. Solubility ti HPMC da lori iwọn aropo (DS) ati iwuwo molikula ti polima.
2. Iwo:
   • Sitashi Hydroxypropyl le ṣe afihan awọn ohun-ini imudara iki, ṣugbọn iki rẹ dinku ni gbogbogbo si HPMC.
   • HPMC ni a mọ fun sisanra ti o dara julọ ati awọn ohun-ini iyipada iki. Igi ti awọn solusan HPMC le ṣe atunṣe nipasẹ yiyatọ ifọkansi polima, DS, ati iwuwo molikula.

Awọn ohun elo:

1. Ounjẹ ati Awọn oogun:
   • Hydroxypropyl sitashi ni a maa n lo nigbagbogbo bi ohun ti o nipọn, imuduro, ati oluranlowo gelling ni awọn ọja ounjẹ gẹgẹbi awọn ọbẹ, awọn obe, ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. O tun le ṣee lo ni awọn ilana oogun.
   • HPMC ti wa ni lilo pupọ ni ounjẹ, awọn oogun, ati awọn ohun ikunra bi ohun ti o nipọn, emulsifier, amuduro, fiimu iṣaaju, ati aṣoju itusilẹ iṣakoso. O wọpọ ni awọn ọja gẹgẹbi awọn tabulẹti, awọn ikunra, awọn ipara, ati awọn ohun itọju ara ẹni.
2. Awọn ohun elo Ikọlẹ ati Ikọle:
   • HPMC ti wa ni lilo lọpọlọpọ ni ile-iṣẹ ikole bi aropo ninu awọn ọja ti o da lori simenti gẹgẹbi awọn alemora tile, awọn amọ-lile, awọn ohun elo, ati awọn pilasita. O pese idaduro omi, iṣẹ ṣiṣe, ifaramọ, ati ilọsiwaju iṣẹ ni awọn ohun elo wọnyi.

Ipari:

Lakoko ti sitashi hydroxypropyl mejeeji ati HPMC jẹ iyipada polysaccharides pẹlu awọn iṣẹ ṣiṣe ti o jọra, wọn ni awọn ẹya kemikali pato, awọn ohun-ini, ati awọn ohun elo. Sitashi Hydroxypropyl jẹ lilo akọkọ ni ounjẹ ati awọn ohun elo elegbogi, lakoko ti HPMC rii lilo lọpọlọpọ ninu ounjẹ, awọn oogun, awọn ohun ikunra, ati awọn ohun elo ikole. Yiyan laarin sitashi hydroxypropyl ati HPMC da lori awọn ibeere kan pato ti ohun elo ti a pinnu.