Iyọ ti iṣuu soda carboxymethyl cellulose tun pin si ọpọlọpọ awọn onipò ni ibamu si awọn lilo oriṣiriṣi. Irisi ti iru fifọ jẹ 10 ~ 70 (ni isalẹ 100), opin oke ti iki jẹ lati 200 ~ 1200 fun ohun ọṣọ ile ati awọn ile-iṣẹ miiran, ati iki ti ounjẹ jẹ paapaa ga julọ. Gbogbo wọn ju 1000 lọ, ati iki ti awọn ile-iṣẹ pupọ kii ṣe kanna.
Nitori ti awọn oniwe-jakejado ibiti o ti lilo.
iki ti iṣuu soda carboxymethyl cellulose ni ipa nipasẹ ibi-ara molikula ojulumo rẹ, ifọkansi, iwọn otutu ati iye pH, ati pe o dapọ pẹlu ethyl tabi carboxypropyl cellulose, gelatin, xanthan gum, carrageenan, eṣú eṣú, guar gomu, agar, sodium alginate, pectin, gomu arabic ati sitashi ati awọn itọsẹ rẹ ni ibamu to dara (ie ipa synergistic).
Nigbati iye pH jẹ 7, iki ti iṣuu soda carboxymethyl cellulose ojutu jẹ ti o ga julọ, ati nigbati iye pH jẹ 4 ~ 11, o jẹ iduroṣinṣin. Carboxymethylcellulose ni irisi irin alkali ati iyọ ammonium jẹ tiotuka ninu omi. Awọn ions irin Divalent Ca2+, Mg2+, Fe2+ le ni ipa lori iki rẹ. Awọn irin ti o wuwo bii fadaka, barium, chromium tabi Fe3+ le jẹ ki o ṣaju jade ninu ojutu. Ti ifọkansi ti awọn ions ti wa ni iṣakoso, gẹgẹbi afikun ti oluranlowo chelating citric acid, ojutu viscous diẹ sii ni a le ṣẹda, ti o yọrisi rirọ tabi gomu lile.
Iṣuu soda carboxymethyl cellulose jẹ iru cellulose adayeba, eyiti o jẹ gbogbogbo ti linter owu tabi ti ko nira igi bi awọn ohun elo aise ati ti o tẹriba si ifunnu etherification pẹlu monochloroacetic acid labẹ awọn ipo ipilẹ.
Ni ibamu si awọn pato ti awọn ohun elo aise ati iyipada ti hydroxyl hydrogen ni cellulose D-glucose kuro nipasẹ ẹgbẹ carboxymethyl, awọn agbo ogun polima ti o yo omi pẹlu awọn iwọn oriṣiriṣi ti aropo ati awọn ipinpin iwuwo molikula oriṣiriṣi ni a gba.
Nitori iṣuu soda carboxymethyl cellulose ni ọpọlọpọ awọn abuda alailẹgbẹ ati didara julọ, o jẹ lilo pupọ ni ile-iṣẹ kemikali ojoojumọ, ounjẹ ati oogun ati iṣelọpọ ile-iṣẹ miiran.
Ọkan ninu awọn afihan pataki julọ ti iṣuu soda carboxymethyl cellulose jẹ iki ti iṣuu soda carboxymethyl cellulose. Iye iki jẹ ibatan si ọpọlọpọ awọn ifosiwewe bii ifọkansi, iwọn otutu ati oṣuwọn rirẹ. Sibẹsibẹ, awọn okunfa bii ifọkansi, iwọn otutu ati oṣuwọn rirẹ jẹ awọn ifosiwewe ita ti o ni ipa lori iki ti iṣuu soda carboxymethyl cellulose.
Iwọn molikula rẹ ati pinpin molikula jẹ awọn nkan inu ti o ni ipa lori iki iṣuu soda carboxymethyl cellulose ojutu. Fun iṣakoso iṣelọpọ ati idagbasoke iṣẹ ṣiṣe ọja ti iṣuu soda carboxymethyl cellulose, ṣiṣe iwadii iwuwo molikula rẹ ati pinpin iwuwo molikula ni iye itọkasi pataki pupọ, lakoko ti iki Iwọn le ṣe ipa itọkasi kan nikan.
Awọn ofin Newton ni rheology, jọwọ ka akoonu ti o yẹ ti “rheology” ni kemistri ti ara, o nira lati ṣalaye ni awọn gbolohun ọrọ kan tabi meji. Ti o ba ni lati sọ: fun ojutu dilute ti cmc ti o sunmọ ito omi Newton, wahala irẹwẹsi jẹ ibamu si iwọn gige gige, ati iye iwọn ilawọn laarin wọn ni a pe ni alasọditi viscosity tabi viscosity kinematic.
Viscosity jẹ yo lati awọn ipa laarin awọn ẹwọn molikula cellulose, pẹlu awọn ipa pipinka ati awọn ifunmọ hydrogen. Ni pato, polymerization ti awọn itọsẹ cellulose kii ṣe ilana laini kan ṣugbọn ẹya-ọpọ-ọpọlọpọ. Ninu ojutu, ọpọlọpọ cellulose-ọpọ-ọpọlọpọ ti wa ni asopọpọ lati ṣe agbekalẹ nẹtiwọki aaye kan. Awọn ọna ti o ni ihamọra, awọn ipa ti o pọju laarin awọn ẹwọn molikula ni ojutu ti o yọrisi.
Lati ṣe ina ṣiṣan ni ojutu dilute ti awọn itọsẹ cellulose, agbara laarin awọn ẹwọn molikula gbọdọ bori, nitorinaa ojutu kan pẹlu iwọn giga ti polymerization nilo agbara nla lati ṣe ina ṣiṣan. Fun wiwọn viscosity, agbara lori ojutu CMC jẹ walẹ. Labẹ ipo ti walẹ igbagbogbo, ọna pq ti ojutu CMC pẹlu iwọn nla ti polymerization ni agbara nla, ati ṣiṣan naa lọra. Awọn lọra sisan afihan awọn iki.
Iyọ ti iṣuu soda carboxymethyl cellulose jẹ ibatan si iwuwo molikula, ati pe o ni diẹ lati ṣe pẹlu iwọn aropo. Iwọn iyipada ti o tobi julọ, iwuwo molikula pọ si, nitori iwuwo molikula ti ẹgbẹ carboxymethyl ti o rọpo jẹ tobi ju ẹgbẹ hydroxyl ti tẹlẹ lọ.
Iyọ iṣu soda ti cellulose carboxymethyl ether, anionic cellulose ether, jẹ funfun tabi wara funfun fibrous lulú tabi granule, pẹlu iwuwo ti 0.5-0.7 g / cm3, o fẹrẹ jẹ olfato, ti ko ni itọwo, ati hygroscopic. O rọrun lati tuka sinu omi lati ṣe agbekalẹ ojutu colloidal ti o han gbangba, ati pe ko ṣee ṣe ninu awọn olomi Organic gẹgẹbi ethanol. pH ti 1% ojutu olomi jẹ 6.5 si 8.5. Nigbati pH> 10 tabi <5, iki ti iṣuu soda carboxymethylcellulose dinku ni pataki, ati pe iṣẹ naa dara julọ nigbati pH = 7.
O jẹ iduroṣinṣin gbona. Igi iki nyara ni kiakia ni isalẹ 20 ℃, ati iyipada laiyara ni 45 ℃. Alapapo igba pipẹ loke 80℃ le denature awọn colloid ati ki o din iki ati iṣẹ significantly. O ti wa ni rọọrun tiotuka ninu omi, ati ojutu jẹ sihin; o jẹ iduroṣinṣin pupọ ni ojutu ipilẹ, ati pe o rọrun lati hydrolyze ni iwaju acid. Nigbati iye pH jẹ 2-3, yoo ṣaju.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kọkanla-07-2022