Carboxymethylcellulose (CMC) ati methylcellulose (MC) jẹ awọn itọsẹ mejeeji ti cellulose, polima adayeba ti a rii ninu awọn odi sẹẹli ti awọn irugbin.Awọn itọsẹ wọnyi wa lilo lọpọlọpọ ni ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ nitori awọn ohun-ini alailẹgbẹ wọn.Pelu awọn ibajọra pinpin, CMC ati MC ni awọn iyatọ pato ninu awọn ẹya kemikali wọn, awọn ohun-ini, awọn ohun elo, ati awọn lilo ile-iṣẹ.
1.Chemical Structure:
Carboxymethylcellulose (CMC):
CMC ti wa ni iṣelọpọ nipasẹ etherification ti cellulose pẹlu chloroacetic acid, Abajade ni iyipada ti awọn ẹgbẹ hydroxyl (-OH) lori ẹhin cellulose pẹlu awọn ẹgbẹ carboxymethyl (-CH2COOH).
Iwọn aropo (DS) ni CMC n tọka si nọmba apapọ ti awọn ẹgbẹ carboxymethyl fun ẹyọ glukosi ninu pq cellulose.Paramita yii ṣe ipinnu awọn ohun-ini ti CMC, pẹlu solubility, iki, ati ihuwasi rheological.
Methylcellulose (MC):
MC jẹ iṣelọpọ nipasẹ iyipada ti awọn ẹgbẹ hydroxyl ni cellulose pẹlu awọn ẹgbẹ methyl (-CH3) nipasẹ etherification.
Gẹgẹbi CMC, awọn ohun-ini ti MC ni ipa nipasẹ iwọn ti aropo, eyiti o pinnu iwọn ti methylation pẹlu pq cellulose.
2.Solubility:
Carboxymethylcellulose (CMC):
CMC jẹ tiotuka ninu omi ati awọn fọọmu sihin, awọn solusan viscous.
Solubility rẹ jẹ igbẹkẹle pH, pẹlu solubility ti o ga julọ ni awọn ipo ipilẹ.
Methylcellulose (MC):
MC tun jẹ tiotuka ninu omi, ṣugbọn solubility rẹ da lori iwọn otutu.
Nigbati o ba tuka ninu omi tutu, MC ṣe fọọmu jeli kan, eyiti o tun tuka lori alapapo.Ohun-ini yii jẹ ki o dara fun awọn ohun elo ti o nilo gelation iṣakoso.
3.Viscosity:
CMC:
Ṣe afihan iki giga ni awọn ojutu olomi, ti o ṣe idasi si awọn ohun-ini ti o nipọn.
Igi iki rẹ le jẹ atunṣe nipasẹ ṣiṣatunṣe awọn ifosiwewe bii ifọkansi, iwọn ti aropo, ati pH.
MC:
Ṣe afihan ihuwasi viscosity ti o jọra si CMC ṣugbọn o kere pupọ.
Itọka ti awọn solusan MC tun le ṣakoso nipasẹ yiyipada awọn aye bi iwọn otutu ati ifọkansi.
4.Fiimu Ibiyi:
CMC:
Fọọmu ti o han gbangba, awọn fiimu ti o rọ nigbati o ba sọ jade lati awọn ojutu olomi rẹ.
Awọn fiimu wọnyi wa awọn ohun elo ni awọn ile-iṣẹ bii apoti ounjẹ ati awọn oogun.
MC:
Paapaa ti o lagbara lati ṣẹda awọn fiimu ṣugbọn o duro lati jẹ brittle diẹ sii ni akawe si awọn fiimu CMC.
5.Ounjẹ Ile-iṣẹ:
CMC:
Ti a lo jakejado bi amuduro, nipọn, ati emulsifier ninu awọn ọja ounjẹ gẹgẹbi yinyin ipara, awọn obe, ati awọn aṣọ.
Agbara rẹ lati ṣe atunṣe ohun elo ati ẹnu ti awọn ohun ounjẹ jẹ ki o niyelori ni awọn agbekalẹ ounje.
MC:
Ti a lo fun awọn idi kanna bi CMC ninu awọn ọja ounjẹ, ni pataki ni awọn ohun elo ti o nilo idasile gel ati imuduro.
6.Pharmaceuticals:
CMC:
Ti a lo ni awọn agbekalẹ elegbogi bi asopọmọra, itọpa, ati iyipada viscosity ni iṣelọpọ tabulẹti.
Paapaa oojọ ti ni awọn agbekalẹ ti agbegbe gẹgẹbi awọn ipara ati awọn gels nitori awọn ohun-ini rheological rẹ.
MC:
Ti a lo nipọn ati oluranlowo gelling ni awọn ile elegbogi, pataki ni awọn oogun olomi ẹnu ati awọn ojutu oju.
7.Personal Itọju Awọn ọja:
CMC:
Ti a rii ni ọpọlọpọ awọn ohun itọju ti ara ẹni gẹgẹbi ehin ehin, shampulu, ati awọn ipara bi amuduro ati oluranlowo nipọn.
MC:
Ti a lo ni awọn ohun elo ti o jọra bi CMC, ti o ṣe idasiran si ifaramọ ati iduroṣinṣin ti awọn ilana itọju ti ara ẹni.
8.Industrial Awọn ohun elo:
CMC:
Ti a gbaṣẹ ni awọn ile-iṣẹ bii awọn aṣọ, iwe, ati awọn ohun elo amọ fun agbara rẹ lati ṣe bi asopọmọra, iyipada rheology, ati aṣoju idaduro omi.
MC:
Wa ni lilo ninu awọn ohun elo ikole, awọn kikun, ati awọn adhesives nitori awọn ohun-ini ti o nipọn ati mimu.
lakoko ti carboxymethylcellulose (CMC) ati methylcellulose (MC) jẹ awọn itọsẹ cellulose mejeeji pẹlu awọn ohun elo ile-iṣẹ oniruuru, wọn ṣe afihan awọn iyatọ ninu awọn ẹya kemikali wọn, awọn ihuwasi solubility, awọn profaili viscosity, ati awọn ohun elo.Loye awọn iyatọ wọnyi jẹ pataki fun yiyan itọsẹ ti o yẹ fun awọn lilo pato ni awọn ile-iṣẹ lọpọlọpọ, ti o wa lati ounjẹ ati awọn oogun si itọju ti ara ẹni ati awọn ohun elo ile-iṣẹ.Boya iwulo fun pH-ifamọ thickener bi CMC ninu awọn ọja ounjẹ tabi oluranlowo gelling ti o ni idahun otutu bi MC ni awọn agbekalẹ elegbogi, itọsẹ kọọkan nfunni ni awọn anfani alailẹgbẹ ti a ṣe deede si awọn ibeere kan pato ni awọn apa oriṣiriṣi.
Akoko ifiweranṣẹ: Mar-22-2024